La DOC Rosso Piceno è una denominazione delle Marche, fra le province di Ancona, Macerata e Ascoli Piceno. È nata nel 1968. Conta circa 765 ettari, per una produzione di 39.000 ettolitri. Il disciplinare è stato aggiornato l'ultima volta nel 2024.
Montepulciano e Sangiovese
Il Rosso nasce da un uvaggio di Montepulciano, fra il 35 e l'85%, e Sangiovese, fra il 15 e il 50%, con al massimo il 15% di altre uve rosse. Il Sangiovese in etichetta richiede almeno l'85% del vitigno. Dal Rosso si ricava anche il Novello.
Il Superiore
Il Superiore si può produrre solo in una parte della zona. Affina circa un anno ed esce dal primo novembre dell'anno dopo la vendemmia. La gradazione minima della DOC è dell'11%. A tavola il Rosso Piceno accompagna arrosti e grigliate di carne.
