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Un'antica uva ritrovata e degustata, la Recantina
Tempo fa a casa arrivò una bottiglia di vino che mio padre descrisse come un "esperimento".
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L'etichetta diceva " Recantina " la quale è un'uva natia della provincia di Treviso, un vitigno molto
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Disclaimer (legale, ma con gusto). Questo blog non è una testata giornalistica, non riceve contributi pubblici e viene aggiornato senza alcuna periodicità fissa. Gestito da persone vere, in carne, ossa e papille gustative, con un'esperienza nel mondo del vino che non si improvvisa. Degustiamo, studiamo, sbagliamo (poco), ma soprattutto diciamo le cose come stanno. Le nostre opinioni sono indipendenti, imparziali e verificate sul campo, a volte tra una cantina e un bicchiere, altre volte direttamente davanti al camino. In sintesi: non siamo tutti giornalisti, ma degustatori ed esperti sommelier e solo fottutamente competenti.