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235 articoliLa redazione di Wine at Wine: degustatori, sommelier e professionisti del vino che raccontano il meglio dell'enogastronomia italiana dal 2010.
La Pranda Cantine del Nebbiolo: spremuta di Piemonte
Avere amici piemontesi ha tanti vantaggi, anche se per un napoletano, mangiare alle 12:30 o anche al...
Fiano D’Avellino: quota rosa e meritocrazia del vino
Fiano D’Avellino Clelia Romano 2012: quota rosa e meritocrazia del vino Perdonatemi sono un femmini...
Kius di Marco Carpineti: anche il Lazio ha le sue bollicine
Mi è capitato di recente di leggere una lista delle “100 cantine che lavorano meglio”, comprendo che...
Ricetta ed abbinamento: Filetti di Merluzzo curcuma e zenzero
Questa è una di quelle ricette dietetiche ma buone, facile da cucinare e salubre.Prima di cominciare...
Verona: la città del vino
In occasione di Expo 2015, è possibile visitare Verona con guide turistiche per scoprire la città, l...
Pino di Stio 2011: si può fare un grande Pinot Nero al sud?
"Tu che sei un estimatore di Cantina San Salvatore, non hai ancora bevuto il Pinot Nero?" "Perché ...
Vitovska Čotar: poche parole, tanto gusto
Vasja Čotar non è propriamente quello che definiremmo un “simpaticone”, cavargli una parola di bocca...
Crypta Castagnara: la qualità alla portata di tutti
Quante volte vi capita di essere incuriositi da un vino a causa dell’etichetta o del nome della cant...
Quali sono i vini preferiti dai produttori?
C’è tanta gente al Vinitaly, tanti appassionati, tanti addetti ai lavori e tanti produttori… un clim...
Est! Est!! Est!!! Foltone: l'importanza del Roscetto
Mentre parlavo con la figlia di Marco Carpineti e degustavo i loro vini, mi si avvicina un ragazzo g...
Baccabianca: Cortese come Guido
Guido Zampaglione è un personaggio del panorama enologico che mi incuriosisce molto, lo fa da quando...
Nosiola Foradori 2013: le anfore e la lunga macerazione
Le donne del vino sono sempre di più, sempre più importanti. Non faccio altri nomi per non scontenta...