Alessandro Genova
117 articoliSommelier professionista dal febbraio del 2005, sono soprattutto un appassionato a cui piace leggere e documentarsi a proposito dei territori, delle tecniche di degustazione e del meraviglioso mondo che ruota attorno al vino. E che ama ovviamente degustare. Mi piace mantenere relazioni con produttori, enologi e appassionati come me e non disdegno l'approfondimento delle problematiche distributive e marketing della produzione e della commercializzazione del vino.
Manti 2010, il vino che non t'aspetti
Il Manti 2010 è un vino bianco laziale da uve Chardonnay, fatto nella Tenuta Ronci di Nepi, un vino ...
Dante Marramiero, la verticale decennale
Ci siamo visti presso l’enoteca Achilli, a due passi dal Parlamento. Questa volta, il gravoso compit...
Fusilli Primavera armoniosi con vini bianchi friulani
Fusilli Primavera con Collio bianco Vigne 2004 Zuani Riprendiamo le nostre chiacchierate sugli abbi...
Aglianico e territorio: il vitigno difficile
Parliamo oggi di uno dei vitigni rossi più importanti del sud Italia, l’Aglianico, un'uva che dà luo...
L’Aglianico e i suoi territori – La degustazione
Alcuni giorni fa ho partecipato all’evento organizzato da Athenaeum “L’Aglianico e i suoi territori”...
Taurasi di Terredora: degustazione in cantina
Abbiamo già incontrato la cantina irpina Terredora e i suoi vini. Un anno fa siamo stati con Paolo M...
Etna Rosso Cavanera Firriato, Sicilia e eccellenza
Firriato è una cantina d’eccellenza, emblema di una Sicilia moderna che mostra il miglior volto. Sin...
Degustazione di un Montepulciano di oltre un ventennio
Montepulciano d’Abruzzo Inferi Riserva 1993 Torno a parlare di Montepulciano d’Abruzzo Inferi Riser...
Pollo al curry verde Thai con Montiano 2004 Falesco
Il curry verde Thai è un delizioso preparato thailandese, che viene utilizzato per condire e aromati...
Tiare, un grande Sauvignon friulano
Mi avevano parlato del Tiare, il Sauvignon blanc dell’omonima azienda vinicola condotta da Roberto S...
Montalbera, la riscoperta del Ruchè
Il Ruché sta a Montalbera come Montalbera sta al Ruché. E’ stata una vera e propria sfida, possiamo ...
Barolo Levoluzione Montalbera: soltanto un vino di gamma?
Montalbera è dunque sinonimo di Ruché. Ma non soltanto: oltre alla produzione di altri vini della tr...