Tiella Barese Recipe Paired with Pugliese Wine
Tiella Barese, rice, potatoes and mussels paired with Negroamaro wine: Flavors of Puglia. Anyone who...
About the winery
Type of business
Winery
Country
Italia
Region
Puglia
City
Copertino
A pochi chilometri da Copertino, l'Azienda Monaci fondata da Severino Garofano lavora da oltre mezzo secolo sugli autoctoni del Salento. Il cuore della produzione e' il Negroamaro, in gran parte come Copertino DOC, accompagnato da altri rossi, rosati e bianchi da varieta' locali. I vini sono esportati in quasi tutti i mercati europei.
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